ASSIETTES GOURMANDES

Activité organisée par Anne-Béatrice. A partir de 10h nous cuisinons ensemble le déjeuner que nous partageons ensuite, dans une ambiance conviviale chez des particuliers !

Pour y participer, contactez-la au 06 03 34 66 73 ou par mail abpinsard@aol.com (Participation aux frais)

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ENTREES

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PLATS

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DESSERTS

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Les recettes des Assiettes Gourmandes seront mises en ligne au fur et à mesure de l'année.

N'hésitez pas à venir cliquer sur ces nouvelles recettes pour régaler vos invités !

Nouvelles recettes  de l'année 2021-2022 :

- Verrine aux poivrons, tomates et crevettes

- Tarte aux pommes, roquefort et noix

- Terrine de pommes au chèvre

- Tarte fine poireaux, champignons, poires

- Verrine avocat crevettes / grenade kiwi

- Salade japonaise​

- Verrine saumon, avocat, pamplemousse

Nouvelles recettes  de l'année 2021-2022 :

- Saumon en croûte de chorizo, parmesan et noisettes

- Pintade aux girolles et crème au vin blanc du Jura

- Potimarron farci à la viande hâchée

- Chaud-froid de poulet

- Dahl lentilles corail au poulet

- Sauté de poulet thaï

- Saumon confit au miel et graines de fenouil

- Curry de saumon

Nouvelles recettes  de l'année 2021-2022 :

- Sabayon glacé aux raisins noirs

- Marquise au chocolat

- Mousse au citron

- Cheesecake à la mangue

- Mousse de mangue

- Parfait glacé au citron

- Tarte sablée au pamplemousse

- Gâteau duo choco-oranges

Retrouvez également les anciennes recettes des Assiettes Gourmandes pour régaler vos invités !

Cliquez sur l'image pour accéder aux anciennes recettes !

Delight pâte

Retrouvez aussi les recettes des Assiettes Gourmandes de l'année précédente

N'hésitez pas à venir cliquer sur ces anciennes recettes pour régaler vos invités !

Année 2020-2021 :

- Tartelette au chèvre et aux figues fraîches

- Tarte tatin aux tomates cerise

- Crème Dubarry (Velouté de   chou fleur)

- Empanadas

- Chèvre chaud sur lit de poires

- Feuilletés au potimarron, chèvre, jambon et miel

- Pain d'asperges

- Verrine exotique aux deux saumons

- Risotto "Risi Bisi"

- Asperges vertes Mimosa

Année 2020-2021 :

- Fricassée de Saint-Jacques et girolles à la polenta

- Paupiettes de poulet forestières

- Escalope de poulet à la crème, épinards et tomates séchées

- Blanquette de dinde aux légumes et cantal

- Baccalhau

- Mini cocottes confit de canard purée de patate douce

- Rôti de porc au miel et purée d'ail

- Tajine de poulet figues et amandes

- Morue à la fondue de poireaux

- Salade poulet grillé vinaigrette fruitée

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Année 2020-2021 :

- Soupe froide rhubarbe framboise

- Fraîcheur de poire à la verveine et à la menthe

- Ile flottante au café

- Ginger cake

- Fondant aux poires au safran

- Parfait aux fraises

- Pasta Frola

- Mousse de poire et amande

- Verrine poire

- Crème aux fraises

- Gratin de fraises en chaud froid

Régalez-vous !